Research

EFFEK PEMBERIAN AIR BUNGA TELANG TERHADAP PROFIL LIPID DARAH PUYUH PETELUR (Cortunix japanicus)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan  bunga telang dan  dosis  penggunaannya  dalam  air  minum  terhadap  kadar  kolesterol,  LDL, trigliserida,  dan  HDL  darah  puyuh  petelur.  Metode  penelitian  adalah  metode eksperimen  menggunakan  Rancangan Acak Lengkap (RAL)  terdiri dari  5  perlakuan, yaitu A (0  gr/1000ml air), B (1 gr/1000ml air), C (2  gr/1000ml air),  D  (3  gr/1000ml air), E (4  gr/1000ml  air)  dan masing-masing perlakuan diulang 4 kali. Peubah yang diamati adalah:  total kolesterol, LDL, HDL dan trigliserida serum darah ayam broiler yang  dianalisis  dengan  metode  enzimatik  kalorimetri.  Hasil  penelitian  diharapkan pemberian  bunga  telang  dalam  air  minum  berpengaruh  nyata  (P<0.05)  terhadap kolesterol,  HDL, LDL, dan  trigliserida.  Hipotesis sementara  pemberian  bunga telang sampai  4  gr/  1000  ml  air  dapat  menurunkan  kolesterol,  LDL,  trigliserida  dan meningkatkan HDL serum darah puyuh petelur.

Kata Kunci : Bunga Telang, kolesterol, HDL, LDL, trigliserida.