Submision Description

Implementasi Manajemen Rantai Pasok Produksi Kue Bolu pada UMKM Bolu Ira

UMKM Bolu Kak Ira adalah salah satu usaha mikro, kecil, dan menengah yang bergerak di bidang produksi kue bolu di daerah [sebutkan daerah]. Meskipun memiliki produk yang berkualitas, UMKM ini menghadapi tantangan dalam mengelola rantai pasok yang efisien dan efektif, terutama dalam menghadapi fluktuasi permintaan dan pengelolaan bahan baku. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengimplementasikan manajemen rantai pasok yang terintegrasi di UMKM Bolu Kak Ira, guna meningkatkan efisiensi operasional dan daya saing pasar. Kegiatan yang dilakukan meliputi analisis awal kondisi rantai pasok, penyusunan strategi manajemen persediaan, pelatihan sumber daya manusia, serta implementasi teknologi informasi sederhana untuk pemantauan dan pengendalian stok. Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan efisiensi dalam pengelolaan bahan baku, penurunan biaya operasional, serta peningkatan kepuasan pelanggan. Selain itu, UMKM Bolu Kak Ira mampu merespons perubahan permintaan pasar dengan lebih cepat dan akurat. Melalui program ini, diharapkan UMKM Bolu Kak Ira dapat terus berkembang dan berkontribusi lebih besar dalam perekonomian lokal, serta menjadi contoh bagi UMKM lainnya dalam penerapan manajemen rantai pasok yang efektif.